Chuťový místopis
podnázev: Československý místopis dobrého jídla a pití
typ dokumentu: kniha
rok vydání: 1970
počet stran: 340, (4), obálka
výška x šířka [mm]: 165 x 118
edice: Minikuchařka
jazyk: český
vydání: 1.
náklad: 30 000
NK ČNB: cnb000429566
poznámka:
edice Minikuchařka
-
Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků.
objednat do studovny
Chuťový místopis
Chuťový místopis
| osoba | narození | poznámka |
| Úlehlová-Tilschová Marie | 13. 7. 1896 |
Chuťový místopis
| osoba | narození | poznámka |
| Goldhammer Jan | 5. 1. 1910 | kapitoly o víně |
| Šejbalová Jiřina | 17. 9. 1905 | úvodní slovo |
Chuťový místopis
| osoba | narození | poznámka |
| Urbánek Ivan | 1. 1. 1933 | obálka, grafická úprava |
Chuťový místopis
| osoba | narození | poznámka |
| Seydl Zdenek | 29. 4. 1916 |
Chuťový místopis
| instituce, obec |
| Avicenum, zdravotnické nakladatelství, n.p., Praha |
Chuťový místopis
| instituce, obec |
| Státní tiskárna, n.p., Praha |
Chuťový místopis
| instituce, obec, signatura, poznámka | |
|
T 136259, Zdenek Seydl |
|
Ladislav Daněk, Olomouc (Olomouc) |
|
|
Národní knihovna České republiky, Praha, I 201506 |
